Laitue iceberg

Feuille croquante à fort volume ; retail et restauration rapide internationale.

La laitue iceberg équatorienne (Lactuca sativa var. capitata) est produite en hydroponie et plein champ avec têtes fermes, poids uniforme et feuilles croquantes sans tipburn. Hydrovacuum optionnel pour prolonger la durée de vie. Exportée en caisses de 8–12 kg pour les États-Unis, l'Europe et les chaînes de distribution.

Origine

Pichincha et Guayas, Équateur

Saison de récolte

Toute l'année

Spécifications d'exportation

Calibre 500–700 g · Caisse 10 kg · Froid 0–2 °C · Durée de vie 14–18 jours