Lechuga iceberg

Hoja crujiente de alto volumen; retail y fast food internacional.

La lechuga iceberg ecuatoriana (Lactuca sativa var. capitata) se produce en hidroponía y campo con cabezas firmes, peso uniforme y hojas crujientes sin tipburn. Enfriamiento hidrovacío opcional para extender vida útil. Exportada en cajas de 8–12 kg para Estados Unidos, Europa y mercados de cadena.

Origen

Pichincha y Guayas, Ecuador

Temporada de cosecha

Todo el año

Especificaciones de exportación

Calibre 500–700 g · 10 kg caja · Frío 0–2 °C · Vida útil 14–18 días