Idéal pour
Jus, nectars, consommation à table, restauration, ceviche, cocktails et huiles essentielles.
← Retour au catalogue
Agrumes
Équateur, notre origine
Demander un devis pour ce produit
Citron vert Tahiti
Sans pépins, haut rendement en jus pour l'industrie et la restauration.
Le citron vert Tahiti équatorien est apprécié pour son jus, sa peau fine et l'absence de pépins. Exporté pour concentrés, boissons et gastronomie. Répond aux standards de qualité des marchés exigeants.
Conservation
8–12 °C avec bonne aération. Réfrigérer à destination pour prolonger la durée de vie.
Préparation
Laver et désinfecter l'écorce ; presser, segmenter ou zester selon l'application.
Vitamines et minéraux
Vitamine C, flavonoïdes, acide citrique, potassium et limonène.
Orange d'exportation
Couleur intense et douceur équilibrée pour jus et table.
Voir la fiche ↗
Citron vert persan
Forte teneur en jus ; essentiel pour la gastronomie et les boissons.
Voir la fiche ↗
Pamplemousse
Agrume à pulpe rouge ou blanche ; idéal pour jus et table.
Voir la fiche ↗
Mandarine
Facile à peler ; douceur intense pour le retail familial et enfant.
Voir la fiche ↗
Bergamote
Agrume aromatique pour la parfumerie et la gastronomie.
Voir la fiche ↗