Idéal pour
Jus, nectars, consommation à table, restauration, ceviche, cocktails et huiles essentielles.
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Agrumes
Équateur, notre origine
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Orange d'exportation
Couleur intense et douceur équilibrée pour jus et table.
Les oranges équatoriennes d'exportation sont sélectionnées pour l'uniformité de couleur, le calibre et la teneur en jus. Idéales pour le retail et l'industrie. Expédiées avec traitement de cire alimentaire selon les besoins du client.
Conservation
8–12 °C avec bonne aération. Réfrigérer à destination pour prolonger la durée de vie.
Préparation
Laver et désinfecter l'écorce ; presser, segmenter ou zester selon l'application.
Vitamines et minéraux
Vitamine C, folate, potassium, hésperidine et caroténoïdes.
Citron vert Tahiti
Sans pépins, haut rendement en jus pour l'industrie et la restauration.
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Citron vert persan
Forte teneur en jus ; essentiel pour la gastronomie et les boissons.
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Pamplemousse
Agrume à pulpe rouge ou blanche ; idéal pour jus et table.
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Mandarine
Facile à peler ; douceur intense pour le retail familial et enfant.
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Bergamote
Agrume aromatique pour la parfumerie et la gastronomie.
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